Marmiton

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Des recettes par milliers

Marmiton (jeune aide en cuisine) est, au départ, un site web français créé en 2000 par Anne-Laure Vincent, Christophe Duhamel, Olivier Aboilard et Jean-Bernard Vérot qui permet de noter et de partager des recettes gratuitement en ligne. Depuis, c’est devenu une entreprise appartenant au groupe Aufeminin avec une appli mobile (iOS et Androïd) et de nombreux livres de recettes.

L’utilisation basique de Marmiton permet de trouver la recette que l’on souhaite dans un champ de recherche (si vous voulez faire un gâteau au chocolat vous écrivez… gâteau au chocolat). Des groupements thématiques peuvent vous aiguiller dans votre recherche (paradis d’Italie, végétarien, amuses bouches…). Vous pouvez aussi regarder les classements des recettes les mieux notées ou les grands classiques. Il est possible de vous nourrir en fonction des saisons, de l’heure de la journée ou, pour les plus aventureux, de choisir une recette au hasard. On peut également y créer un espace personnel pour répertorier ses recettes favorites et les proposer au site.

Sur le site justement, si vous cliquez sur l’onglet recettes, vous pouvez préciser les aliments que vous désirez et ceux que vous voulez éviter (allergies, intolérances, légumes verts ?). De plus Marmiton peut vous proposer des recettes à partir de ce qu’il reste dans votre frigo

Enfin, Marmiton c’est un forum, une chaîne Youtube et un magazine pour des conseils culinaires avisés sur la cuisine en général. La société a notamment sorti plusieurs livres si vous aimez le format papier (Les Meilleures recettes Marmiton, Marmiton : Mes invités sont bluffés !).

Nous écrivons cet article en 2020 pour vous rappeler qu’il est très simple de trouver des recettes gratuites, plus ou moins complexe, en ligne. Il n’est pas toujours nécessaire d’acheter 100 000 livres de cuisine même si la tentation peut être grande (sauf pour des besoins spécifiques bien évidemment).

Sur ce, j’ai faim.

Écrit par Maxou (23/03/2020)
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